# Zutaten:
→ Käse
01 - 4.2 oz gereifter Cheddar, in Scheiben
02 - 4.2 oz Blauschimmelkäse, zerkrümelt
03 - 4.2 oz Gruyère, in Scheiben
04 - 4.2 oz Dreifach-Crème Brie, in Scheiben
→ Frisches Obst
05 - 1 kleine Birne, in Scheiben
06 - 1 kleiner Apfel, in Scheiben
07 - 1 Traubenbund, rot
08 - 0.25 cup getrocknete Cranberries
→ Nüsse & Knuspriges
09 - 0.33 cup geröstete Walnüsse
10 - 0.33 cup kandierte Pekannüsse
11 - 0.25 cup Marcona-Mandeln
→ Beilagen
12 - 0.33 cup Feigenmarmelade
13 - 0.33 cup Honig
14 - Rustikales Sauerteig-Baguette, in Scheiben
15 - Packung Vollkorn-Cracker
→ Garnitur
16 - Frische Rosmarinzweige
17 - Frische Thymianzweige
# Anleitung:
01 - Die Käsesorten gleichmäßig auf einem großen Holzbrett oder einer Platte verteilen.
02 - Birnen- und Apfelscheiben fächerförmig um den Käse legen.
03 - Zwischen den Käseflächen Traubenbüschel platzieren und getrocknete Cranberries für Farbe und Süße verstreuen.
04 - Geröstete Walnüsse, kandierte Pekannüsse und Marcona-Mandeln in kleinen Häufchen zwischen Käse und Obst verteilen.
05 - Kleine Schalen mit Feigenmarmelade und Honig auf der Platte platzieren.
06 - Baguettescheiben und Vollkorncracker am Plattenrand oder in einem Korb daneben anrichten.
07 - Frische Rosmarin- und Thymianzweige als rustikales und aromatisches Element dekorieren.
08 - Sofort servieren und die Käsesorten idealerweise vorher auf Raumtemperatur bringen, um den besten Geschmack zu erzielen.
