# Zutaten:
→ Käse
01 - 3.5 oz gereifter Manchego
02 - 3.5 oz cremiger Brie
03 - 3.5 oz Blauschimmelkäse (z.B. Roquefort)
04 - 3.5 oz Ziegenkäserolle
→ Charcuterie
05 - 3.5 oz Prosciutto
06 - 3.5 oz trocken gereifte Salami
07 - 3.5 oz geräucherte Putenbrust
→ Frische Früchte
08 - 1 Bund rote Trauben
09 - 1 Birne, in Scheiben
10 - 1 Apfel, in Scheiben
11 - Eine Handvoll frische oder getrocknete Feigen
→ Nüsse & Extras
12 - 1.75 oz Marcona-Mandeln
13 - 1.75 oz geröstete Walnüsse
14 - 1 oz Honigwabe oder hochwertiger Honig
15 - 1.75 oz getrocknete Aprikosen
→ Beilagen
16 - 1 kleines Glas Feigenmarmelade
17 - 1 kleines Glas körniger Senf
18 - 1 Baguette, in Scheiben
19 - 3.5 oz gemischte Cracker
# Anleitung:
01 - Die Käsesorten gleichmäßig auf einem großen Holzbrett oder einer Platte anordnen.
02 - Die Scheiben der Wurstwaren in kleinen Haufen rund um den Käse fächern.
03 - Frische und getrocknete Früchte in kleinen Gruppen zur Farb- und Geschmacksvielfalt platzieren.
04 - Nüsse über das Brett streuen für optische Vielfalt und einfachen Zugriff.
05 - Honigwabe, Marmeladen und Senf in kleinen Schälchen oder Ramekins hinzufügen.
06 - Freie Stellen mit Baguette- und Cracker-Scheiben ausfüllen.
07 - Die Platte mit einer Auswahl an passenden Weinen sofort servieren.
