# Zutaten:
→ Frische Früchte
01 - 8 frische Feigen, halbiert
02 - 12 entsteinte Medjool-Datteln, halbiert
03 - 1 reife Birne, dünn geschnitten
04 - Eine kleine Traubenrispe, halbiert
→ Snowdrift Belag
05 - 1 Tasse (100 g) ungesüßte Kokosraspeln
06 - ½ Tasse (50 g) zerbröselter weicher Ziegenkäse oder Ricotta (optional für zusätzliche Cremigkeit)
→ Garnierung
07 - 2 EL gehackte Pistazien
08 - 2 EL Granatapfelkerne
09 - Honig zum Beträufeln
10 - Frische Minzblätter zur Dekoration
# Anleitung:
01 - Die halbierten Feigen, Datteln, Birnenscheiben und Traubenhälften kunstvoll auf einem großen Servierteller verteilen.
02 - Die Kokosraspeln großzügig über die Früchte streuen, um einen Schneeeffekt zu erzeugen.
03 - Kleine Löffelportionen des Ziegenkäses oder Ricottas auf dem Teller verteilen, falls verwendet.
04 - Die gehackten Pistazien und Granatapfelkerne über die Platte streuen.
05 - Leicht mit Honig beträufeln.
06 - Mit frischen Minzblättern garnieren und sofort servieren.
