Nut-free Energy Balls Oats Honey (Druckversion)

Chewy Bällchen aus Hafer, Honig und Samen, perfekt für einen nussfreien, natürlichen Snack.

# Zutaten:

→ Trockene Zutaten

01 - 1 1/2 Tassen altmodische Haferflocken
02 - 1/2 Tasse geröstete Sonnenblumenkerne
03 - 1/4 Tasse Kürbiskerne (Pepitas)
04 - 1/3 Tasse Mini-Schokoladenchips (nussfreie Marke)
05 - 1/2 Tasse ungesüßte geriebene Kokosnuss (optional)
06 - 1/4 Teelöffel Meersalz

→ Feuchte Zutaten

07 - 1/2 Tasse Sonnenblumenkernbutter (oder Sojabutter für schulgerechte Option)
08 - 1/3 Tasse Honig
09 - 1 Teelöffel reines Vanilleextrakt

# Anleitung:

01 - Haferflocken, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Mini-Schokoladenchips, geriebene Kokosnuss (falls verwendet) und Meersalz in einer großen Rührschüssel vermischen und gut verrühren.
02 - Sonnenblumenkernbutter, Honig und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel verrühren, bis die Mischung glatt ist.
03 - Die feuchte Mischung über die trockenen Zutaten gießen. Mit einem Spatel umrühren, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind und die Mischung beim Zusammendrücken zusammenhält.
04 - Mit den Händen oder einem kleinen Keksausstecher die Mischung zu 2,5 cm großen Bällen formen.
05 - Die Bälle auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank lagern, um sie zu festigen.
06 - In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu eine Woche aufbewahren.

# Profitipps:

01 -
  • Nut-free and school-safe, making it perfect for kids and allergy-conscious families.
  • No baking required, so you can prepare these energy balls quickly and effortlessly.
  • Uses natural sweeteners and wholesome ingredients to keep snacks healthy.
02 -
  • Use a cookie scoop to ensure uniform ball sizes for even chilling and presentation.
  • Press the mixture firmly when combining to help it hold together better when rolling.
  • Store the balls in an airtight container to maintain freshness and prevent them from drying out.
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