Süßer Maiskolben schnell zubereitet (Druckversion)

Süßer Maiskolben mit zarten Körnern, schnell und einfach in der Mikrowelle gegart.

# Zutaten:

→ Produkte

01 - 2 Maiskolben frisch mit Schale

→ Optionale Toppings

02 - 2 Teelöffel Butter
03 - Salz nach Geschmack
04 - Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

# Anleitung:

01 - Mais in der Schale lassen. Falls Mais bereits geschält ist, jeden Kolben in ein feuchtes Papiertuch wickeln.
02 - Mais direkt auf den Mikrowellenteller legen.
03 - Bei hoher Stufe 4–5 Minuten für 2 Kolben garen (3 Minuten für 1 Kolben; für weitere Kolben jeweils 1–2 Minuten hinzufügen).
04 - Mais vorsichtig mit Ofenhandschuhen aus der Mikrowelle nehmen, da er sehr heiß ist.
05 - 1–2 Minuten abkühlen lassen. Falls in der Schale gegart, das Stammende abschneiden und den Mais herausdrücken, wobei die Seide zurückbleibt.
06 - Verbleibende Seidenfäden abziehen.
07 - Heiß servieren und nach Belieben mit Butter, Salz und Pfeffer garnieren.

# Profitipps:

01 -
  • It's honestly the fastest way to get corn on the table without sacrificing a single bit of that fresh, burst-of-flavor quality.
  • Your kitchen stays cool because there's no boiling water or hot stovetop involved, which makes this a lifesaver on warm days.
  • The cleanup is laughably minimal—just a microwave turntable instead of a pot of water begging to be scrubbed.
02 -
  • Wenn dein Mikrowellenherd unter 1000 Watt hat, addier mindestens 1–2 Minuten zur Garzeit hinzu—ich habe das auf die schwere Tour gelernt.
  • Bei mehr als zwei Kolben in Chargen kochen, sonst garst du den Rand über, während die Mitte noch hart ist.
03 -
  • Wenn du vorausplanen kannst, lagere den Mais so lange wie möglich in seinem Hüllblatt—das hält ihn saftig und süß bis zum Kochen.
  • Ein feuchtes Papiertuch unter dem Mais auf dem Drehteller verhindert, dass er verrutscht, und hilft mit zusätzlicher Feuchtigkeit.
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