Merken Eine fantasievolle, cremige Dip-Variante, die wie ein geschmolzener Schneemann aussieht — perfekt für Winterpartys und Feiertagsanlässe.
Ich habe diesen Dip das erste Mal bei einer Weihnachtsfeier serviert und er war ein großer Hit bei Groß und Klein.
Ingredients
- Cremige Basis: 225 g (8 oz) Frischkäse, weich, 120 g (½ Tasse) saure Sahne, 60 g (¼ Tasse) Mayonnaise, 1 TL Zitronensaft, ¼ TL Knoblauchpulver, ¼ TL Zwiebelpulver, ⅛ TL Salz, ⅛ TL schwarzer Pfeffer
- Dekorationen & Garnierungen: 2–3 schwarze Oliven (für Augen, Knöpfe, Mund), 1 kleine Karotte (für Nase, in Karotten-Nasenform geschnitten), 1 rote Paprika (für Schal, in Streifen geschnitten), 1–2 Salzstangen (für Arme), frische Petersilie oder Schnittlauch, fein gehackt (optional, für Farbe)
- Zum Servieren: Cracker, Salzstangen oder Gemüsesticks
Instructions
- Schritt 1:
- In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, saure Sahne, Mayonnaise, Zitronensaft, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und schwarzen Pfeffer vermischen. Rühren, bis die Mischung glatt und cremig ist.
- Schritt 2:
- Den Dip auf einer großen Servierplatte verteilen. Mit einem Spatel den Dip zu einer geschmolzenen Schneemannpfütze formen — ein großer unregelmäßiger Kreis mit einem kleineren Hügel als Schneemannkopf.
- Schritt 3:
- Dekorieren: Zwei Olivenscheiben auf den Kopf als Augen legen, mehrere kleine Olivenstücke für den lachenden Mund; die Karottennase mittig ins Gesicht stecken; Olivenscheiben oder Pfefferkörner für Knöpfe am Körper anordnen; Paprikastreifen ringsum den Hals legen als Schal; Salzstangen seitlich als Arme einstecken; nach Wunsch gehackte Petersilie oder Schnittlauch für Farbe darüber streuen.
- Schritt 4:
- Unmittelbar mit Crackern, Salzstangen oder Gemüsesticks servieren.
Merken Dieser Dip bringt die Familie immer zusammen und sorgt für viele Lacher, wenn Kinder die Dekoration bewundern.
Variationen
Probieren Sie alternative Zutaten für die Dekoration wie geschnittene Essiggurken, Kirschtomaten oder bunte Paprikastreifen für andere Farbakzente.
Aufbewahrung
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Serviervorschläge
Passt hervorragend zu Crackern, Salzstangen oder frischem Gemüse wie Sellerie und Karotten.
Merken Genießen Sie diesen einzigartigen Dip bei Ihrem nächsten Winterfest — ein echter Hingucker und Genuss für alle.
Rezept-Fragen & Antworten
- → Wie forme ich die Schneemann-Dekoration?
Die cremige Mischung wird auf einem großen Teller zu einem unregelmäßigen Kreis geformt, wobei ein kleinerer Hügel als Kopf dient. Olivenscheiben, Karotte und Paprika werden als Augen, Nase und Schal arrangiert.
- → Welche Alternativen gibt es für die cremige Basis?
Für eine leichtere Variante kann Griechischer Joghurt die saure Sahne und Mayonnaise teilweise ersetzen, ohne Geschmackseinbußen.
- → Wie kann ich den Geschmack variieren?
Ein Hauch geräuchertes Paprikapulver oder frische Kräuter wie Schnittlauch bringen zusätzliche Aromen ins Spiel.
- → Für wen ist der Dip geeignet?
Dieser Dip ist vegetarisch und kann glutenfrei gestaltet werden, wenn glutenfreie Knabberartikel verwendet werden.
- → Welche Beilagen passen gut zum Dip?
Knäckebrot, Salzstangen oder Gemüsesticks eignen sich hervorragend als Begleiter und bieten vielfältige Texturen.