Merken Herzhafte Spieße: Fleisch-, Käse- und Gurkenwürfel-Spieße sind eine beliebte Vorspeise mit zartem Fleisch, cremigem Käse und würzigen Gurken, alle auf Spieße gesteckt für einfaches Servieren und kräftigen Geschmack in jedem Bissen.
Ich habe diese Spieße auf vielen Partys serviert und sie kamen immer gut an, weil sie schnell vorbereitet sind und toll aussehen.
Ingredients
- 120 g gekochter Schinken: in 2 cm Würfel geschnitten
- 120 g geräucherte Putenbrust: in 2 cm Würfel geschnitten
- 120 g Cheddarkäse: in 2 cm Würfel geschnitten
- 120 g Schweizer Käse: in 2 cm Würfel geschnitten
- 12 kleine Dillgurken: in Stücke geschnitten
- 12 Cocktailtomaten: ganz
- 12 entkernte grüne Oliven (optional):
- Frische Petersilie: zum Garnieren (optional)
- 12 kleine Holzspieße: etwa 10>15 cm lang
Instructions
- Vorbereitung:
- Alle Zutaten vorbereiten, indem Fleisch, Käse und Gurken in gleich große Würfel oder Stücke geschnitten werden.
- Spieße bestücken:
- Je einen Würfel Schinken, Cheddar, Gurkenstück und eine Cocktailtomate auf einen Spieß stecken.
- Weiter bestücken:
- Je einen Würfel Putenbrust, Schweizer Käse und eine Olive (wenn verwendet) hinzufügen.
- Wiederholen:
- Den Vorgang für alle Spieße wiederholen und nach Wunsch optisch anordnen.
- Anrichten:
- Spieße auf einer Platte anrichten und nach Wunsch mit frischer Petersilie garnieren.
- Servieren:
- Spieße sofort servieren oder abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren bis zum Servieren.
Merken Diese Spieße versammeln unsere Familie gerne bei sommerlichen Grillfesten für einen bunten Snack zwischendurch.
Benötigte Werkzeuge
Scharfes Messer, Schneidebrett, kleine Holzspieße und eine Servierplatte werden für die Zubereitung benötigt.
Allergene Informationen
Enthält Milch (Käse). Eventuell Sulfite in Gewürzgurken und Oliven, je nach Marke. Glutenfrei, aber bei verarbeiteten Fleischwaren und Gurken auf Gluten achten.
Nährwertangaben pro Spieß
Kalorien: 90, Gesamtfett: 6 g, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 7 g.
Merken Mit diesen herzhaften Spießen gelingt Ihnen ein einfacher und leckerer Snack, der garantiert begeistert.
Rezept-Fragen & Antworten
- → Welche Fleischsorten eignen sich am besten?
Gekochter Schinken und geräucherte Putenbrust sorgen für zarte und aromatische Spieße. Alternativ funktionieren auch Hühnchen oder Salami gut.
- → Welcher Käse passt optimal zu den Spießen?
Cheddar und Schweizer Käse bringen cremige Textur und milde Würze, die gut mit den übrigen Zutaten harmonieren.
- → Kann man die Gurken durch andere Zutaten ersetzen?
Mini-Dillgurken sind ideal, aber auch eingelegte Zwiebeln oder geröstete Paprika verleihen den Spießen eine interessante Geschmacksnote.
- → Wie lange können die Spieße vorbereitet werden?
Die Spieße lassen sich bis zu vier Stunden im Kühlschrank lagern, bevor sie serviert werden, ohne an Frische zu verlieren.
- → Welche Getränke passen zu den Spießen?
Ein trockener Weißwein oder ein leichtes Lagerbier ergänzen die herzhaften Aromen und sorgen für ein rundes Geschmackserlebnis.