Erdbeer Ananas Daiquiri Eistüten (Druckversion)

Fruchtig-kühle Mischung aus Erdbeeren und Ananas, perfekt für sommerliche Erfrischungen vom Gefrierfach.

# Zutaten:

→ Früchte

01 - 2 Tassen frische oder gefrorene Erdbeeren, entgrannt
02 - 1 Tasse frische oder gefrorene Ananastücke

→ Flüssigkeiten

03 - 1 Tasse weißer Rum
04 - ½ Tasse frischer Limettensaft (etwa 4 Limetten)
05 - ½ Tasse einfacher Zuckersirup
06 - ½ Tasse Wasser

→ Optional

07 - 1 Esslöffel Agavensirup oder Honig zum Süßen nach Geschmack

# Anleitung:

01 - Erdbeeren, Ananastücke, Rum, Limettensaft, Zuckersirup und Wasser in einen Mixer geben. Bis zur vollständigen Glätte mischen. Kosten und bei Bedarf zusätzliches Süßungsmittel hinzufügen.
02 - Die Mischung gleichmäßig in 6 wiederverschließbare gefriersichere Beutel oder robuste Gefrierbeutel gießen (etwa 2/3 Tasse pro Beutel). Fest verschließen und überschüssige Luft auspressen.
03 - Die Beutel flach in den Gefrierschrank legen und mindestens 6 Stunden oder bis zur vollständigen Verfestigung einfrieren.
04 - Einen Beutel aus dem Gefrierschrank nehmen. Vorsichtig kneten oder kurz unter warmem Wasser durchspülen, um zu erweichen. In ein Glas gießen oder direkt aus dem Beutel mit einem Strohhalm servieren.

# Profitipps:

01 -
  • Make these on a lazy Sunday and forget about drink prep for an entire month of impromptu gatherings.
  • The texture is naturally slushy and creamy without any artificial thickeners, just fruit and time doing the work.
  • You can taste the actual strawberries and pineapple instead of drinking something that tastes vaguely fruity and regretful.
02 -
  • Wenn Sie Ihre Beutel nicht flach einfrieren, werden sie zu dicken Blöcken und Sie werden wie verrückt daran herumziehen müssen.
  • Der einfache Sirup ist nicht optional, egal wie es klingt, da Zucker die Gefriertemperatur unter 0 Grad Celsius senkt und die Mischung trinkbar statt steinhart hält.
03 -
  • Verwenden Sie gefrorene Beeren direkt aus der Börse, da Sie ohnehin Eis wollen und dies Schritte spart.
  • Rollen Sie die Beutel ein paar Mal in den Gefrierschrank und glätten Sie sie, damit sie nicht eine starre, unhandliche Form entwickeln.
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