# Zutaten:
→ Käse
01 - 5.3 oz Blauschimmelkäse (z.B. Roquefort oder Gorgonzola)
02 - 5.3 oz gereifter Cheddar, gewürfelt
03 - 5.3 oz Ziegenkäserolle
04 - 4.2 oz Brie, in Keile geschnitten
→ Charcuterie
05 - 3.5 oz Prosciutto, dünn geschnitten
06 - 3.5 oz Salami, dünn geschnitten
07 - 2.8 oz Räuchertürkei oder Rind, geschnitten
→ Obst
08 - 1 Bund schwarze Trauben
09 - 1 kleine Schale Blaubeeren
10 - 1 Feige, geviertelt
11 - 1 Birne, dünn geschnitten
→ Brote & Cracker
12 - 1 kleines Baguette, in Scheiben
13 - 3.5 oz Saaten-Cracker
14 - 3.5 oz Aktivkohle-Cracker (für kosmischen Effekt)
→ Beilagen
15 - 2.1 oz geröstete Mandeln
16 - 2.1 oz dunkle Schokoladensterne oder Monde
17 - 1.8 oz Wabenhonig
18 - 2 EL Feigenmarmelade
→ Garnitur
19 - Essbare Blumen (z.B. Veilchen, Stiefmütterchen)
20 - Frische Rosmarin- oder Thymianzweige
# Anleitung:
01 - Käse auf einem großen Servierbrett in getrennten Bereichen mit genügend Abstand präsentieren, um eine attraktive Optik zu erzielen.
02 - Die Scheiben von Prosciutto, Salami und Räuchertürkei/Rind in sanften Bögen fächerförmig zwischen den Käsearrangements auslegen, um die Milchstraße nachzuahmen.
03 - Trauben, Blaubeeren, Feigenviertel und Birnenscheiben locker über das Brett streuen, um Lücken zu füllen und lebendige Farbakzente zu setzen.
04 - Baguettescheiben, Saaten-Cracker und Aktivkohle-Cracker in kleinen Stapeln oder wellenförmig am Rand arrangieren.
05 - Geröstete Mandeln, Schokoladensterne, Wabenhonig und eine kleine Schale Feigenmarmelade in freie Bereiche setzen.
06 - Das Arrangement mit essbaren Blüten sowie frischen Rosmarin- oder Thymianzweigen für einen natürlichen, kosmischen Akzent dekorieren.
07 - Sofort servieren und Messer sowie kleine Zangen bereitstellen.
